Как есть миндаль чтобы похудеть
Миндаль для похудения: как правильно есть орех при диете
Для возвращения или поддержания стройных форм диетологи готовы предложить разные диеты: экспресс, моно, белковые, интервальные. Когда каждая калория на счету, то свойство продукта выступает на первый план, поэтому миндаль для похудения столь эффективен: всего горсть орехов в день помогает нормализовать вес и запускает процесс омоложения организма. План диетического питания ограничивает употребление плодов со сладким вкусом, но и этого хватает, чтобы добиться желаемого результата, даже при наличии проблем со здоровьем.
Польза миндаля для худеющих
5 главных преимуществ миндаля:
В составе только полезные жиры
Первое и главное из преимуществ заключается в том, что он богат жирными кислотами, такими как омега-9, омега-6 и омега-3.
В отличие от насыщенных жиров и транс-жиров, которые содержатся в переработанной пище и приводят к различным сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как сердечная недостаточность и инсульт, миндаль содержит ненасыщенные жиры.
Эти жиры помогают в профилактике этих сердечно-сосудистых заболеваний. Они стабилизирует уровень сахара в крови и снижают уровень холестерина в артериях.
Содержит клетчатку
Кожура орешков содержит большое количество пищевых волокон, которые способствует лучшему усвоению пищи и здоровому опорожнению кишечника.
Пища, которая не переваривается должным образом, приводит к повышенной кислотности и вздутию живота.
При нарушенной работе кишечника вся еда перерабатывается не в энергию, а в жировой запас, который откладываются и приводит к чрезмерному увеличению веса.
Именно по этой причине миндаль лучше есть вместе с кожурой.
К тому тоже пищевые волокна отменно справляются с нарастающим аппетитом. Всего несколько орешков – и чувство голода появится очень не скоро.
Уменьшает висцеральный жир
Хотите уменьшить жир на животе — вводите миндаль в свой рацион на постоянной основе.
Орешки содержат много белка и ненасыщенных жиров. Белки необходимы для развития и укрепления мышечной массы, а жиры — косвенно участвуют в снижении индекса массы тела (ИМТ).
Содержит высокий процент магния
100 грамм миндаля покрывает суточную потребность человека в магнии почти на 67%.
Напомню: суточная норма магния для мужчин — 400 мг, для женщин — 310 мг. В орешках содержание магния — 234 мг на 100 грамм.
Магний помогает поддерживать уровень сахара в крови и снижает тягу к сладкому. Это природный источник энергии для наращивания мышечной массы во время тренировок.
Снижает выработку инсулина
Отложения жира в организме связаны с избытком инсулина. Влияние же миндаля на выработку этого гормона однозначно доказано: замедление пищеварения и уменьшение потребления сахара приводят к сокращению выработки инсулина и в итоге – к уменьшению жировых накоплений.
Можно ли есть миндаль при похудении, и чем он полезен
Во время диеты есть миндаль можно, главное контролировать его количество. Этот орех содержит в себе большое количество питательных и полезных компонентов. Среди плюсов миндаля для организма можно выделить 5 следующих влияний ореха на организм человека:
- Питательные свойства. Миндаль содержит в себе большое количество жирных кислот, а именно омега-3, омега-6 и омега-9. Эти жиры способствуют стабилизации уровня глюкозы крови, снижению уровня холестерина и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
- Клетчатка, выходящая в состав ядра ореха. В кожуре миндаля содержится большое количество пищевых волокон, благодаря которым происходит улучшение перистальтики кишечника и формирование каловых масс, тем самым предотвращая запоры
- В орехах содержится большое количество белка и ненасыщенных жиров. Белки являются строительным элементом для всех структур организма, поэтому они необходимы для развития и укрепления мышечных волокон, с жиры выступают в виде энергетического топлива.
- Содержится большое количество магния. 100 грамм орехов восполняют 67% суточной необходимости в этом микроэлементе.
- Миндаль способствует поддержанию стабильного уровня глюкозы в крови на протяжении всего дня. Также он снижает потребность в быстрых углеводах и глюкозе.
Помогает ли?
Последние исследования доказывают: употребление миндаля помогает похудеть. Существует ряд обоснований данного постулата:
- Пищевые волокна и активные биохимические соединения ореха способствуют налаживанию работы кишечника и почек, в результате чего переработанные пища и напитки без труда покидают тело естественным путем. Употребление миндаля является хорошей профилактикой запоров и отеков.
- Ядро миндаля содержит в своем составе мощные антиоксиданты, которые ускоряют обменные процессы, активизируют мозговую деятельность. Человек, сидящий на диете, систематически употребляя орехи, полон сил и жизненной энергии; ему не знакомы апатия, слабость и переутомление – все те явления, которые не понаслышке знакомы «недоедающим» любителям стройного тела.
- Орешки нормализуют работу нервной системы. При ограничении в питании многие начинают испытывать нервное перенапряжение, раздражительность, депрессивное состояние. Миндаль предотвратит подобные отклонения, а также бессонницу. Крепкие нервы и здоровый сон – залог настойчивости в достижении любой цели, в том числе и в похудении.
- Жирные кислоты способствуют стабилизации уровня глюкозы в крови и его поддержанию в течение всего дня, что значительно снижает потребность организма в быстрых углеводах.
Говоря простым языком, в результате регулярного употребления миндального ореха:
- все ненужное вовремя и беспрепятственно покидает организм;
- обменные процессы ускоряются;
- пища полностью переваривается;
- чувство голода не мучает;
- а настроение и работоспособность при этом только улучшаются.
Миндальный орех можно порекомендовать и тем, кому необходим набор веса: спортсменам и людям с болезненной худобой.
Применение в кулинарии
В общественных заведениях многих стран орехи разных видов, включая миндаль, можно встретить как закуску к аперитиву или пиву. Их обжаривают в соли или карамели, обваливают в шоколаде, кокосовой стружке, глазури. Цельные или измельчённые плоды добавляют в плиточный шоколад, конфеты и сладкие батончики. Из миндальной муки (перемолотые плоды) готовят известные на весь мир пирожные макарун, марципаны и другую не менее интересную ореховую выпечку.
Лепестками миндаля посыпают торты, мороженое, муссы и салаты из фруктов. Специфический вкус плодов используют при жарке рыбы, морепродуктов, используя миндальную муку, как панировочную смесь. Ядра добавляют в соусы, во вторые блюда из птицы, мяса, грибов, а также в крем-суп. Несмотря на калорийность, миндаль можно и нужно включать в ежедневное меню для похудения. При этом важно соблюдать суточную норму орехов, чтобы избежать побочных эффектов.
Можно ли есть миндаль при похудении
Миндаль способствует похудению, если контролировать количество съедаемых орехов. Его ежедневное употребление в сочетании с низкоуглеводной диетой стимулирует сжигание жиров. Миндаль используют как:
- ингредиент в составе салатов, мясных и овощных блюд;
- добавку к молочным продуктам – творогу, кефиру, нежирному йогурту;
- перекус между основными приемами пищи.
Можно ли поправиться от миндаля? Да, это обусловлено высокой энергетической ценностью орехов. Употребление продукта в вечернее время также содействует увеличению массы тела. Злоупотребление миндалем ухудшает обменные процессы, что ведет к отложению подкожного жира.
Важно! Людям с болезненной худобой и спортсменам для наращивания нужной массы рекомендуют включать в рацион миндальный орех.
Противопоказания
К сожалению, не всем людям можно добавлять в рацион этот полезный и вкусный продукт. Врачи не рекомендуют есть миндаль следующим людям:
- тем, у кого аллергия на этот орех,
- при нарушениях ритма работы сердца,
- при слишком сильном избыточном весе.
Употребляйте миндаль с умом и он принесет пользу
Если с умом подойти к диете и не ограничивать употребление реально полезных продуктов, то лишний вес будет уходить намного быстрее, а негативных последствий от ограничений в пище вы не заметите.
Поэтому смело включайте в свой рацион миндальные орехи, но hudeem-bez-problem.ru замечает: тольконе злоупотребляйте их количеством, так как это очень калорийный продукт.
Автор — Мосалова Юлия, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта